Mousse de salada de frutas
Ingredientes:
- 1 manga média
- 2 bananas de sua preferência ( ou uma caso seja nanica)
- 1 maçã brasileira
- 1 pacote e 1/2 de gelatina incolor
- 100 ml de água
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- frutas de sua preferência para decorar a cobertura
Modo de preparo:
- O tempo total para o doce ficar pronto é mais longo, mas o trabalho é pouco
- Corte metade da manga e reserve
- Bata no liquidificador a outra metade da manga com a água e coe pra tirar os fiapos
- Misture
com o suco da manga que você coou, a banana, a maçã, o leite
condensado, o creme de leite e uma gelatina incolor e bata por três
minutos ou até a massa ficar consistente
- Fatie a outra metade da manga em um prato, salpique açúcar e reserve
- Coloque a mousse em taças ou em um vasilhame de vidro grande, mas não completo, pra sobrar espaço para a cobertura
- Leve ao freezer de uma a duas horas, até que fique firme
- Pegue a manga em fatias doces e decore uma camada fina a superfície da mousse
- Prepare a 1/2 gelatina incolor que restou e cubra as fatias de manga
- Deixe no freezer por mais uma hora, até que a gelatina fique firme e pronto
