Depósito do Ponto Cruz: canto

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domingo, 10 de janeiro de 2021

Suco de uva preta

Ingredientes:
10 kg de uva preta
1 kg de açúcar

2 litros de água

Modo de preparo:

Lave as uvas desprendendo do cacho.
Coloque todos os ingredientes para ferver em uma panela tampada por 1/2 hora.
Depois de frio, coe espremendo um pouco para que saia o suco fino.
Fica um suco concentrado, quando for usar misture com água a gosto.
A massa de uva que sobra, eu passo num coador raspando bem e faço geleia.

terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Uva l’a Fransc

Ingredientes:
1 pacote de biscoito champagne
2 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
7 colheres de ovomaltine
4 gemas de ovos
2 colheres de sopa de margarina
400 g de uva verde preferencia bem cítrica)
1 pacote de coco ralado
1/2 copo de vinho seco branco ou tinto (100 ml)
5 colheres de sopa de granola
2 limões
Opcional: canela e raspas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Misture os biscoitos inteiros com 1 caixinha de creme de leite e deixe descansar por cinco minutos
Pegue um recipiente e misture o leite condensado com a granola e as quatro gemas de ovos passada na peneira
Leve uma panela ao fogo e coloque duas colheres cheias de sopa de margarina até derreter
Adicione o leite condensado com as gemas já misturado espere dar consistência até forma um creme
Retire as cascas e os caroços das uvas e as corte em pedacinhos bem pequenos em cima do creme
Adiciones o suco dos limões em cima do creme
Em outra panela junte a outra caixinha de creme de leite com sete colheres de ovomaltine
Adicione acima do creme com as uvas
Bata no liquidificador o vinho com as cascas da uva e uma colher de chá de canela em pó (opcional)
Adicione na mesma panela que sobrou o vinho com as uvas e o coco ralado
Leve ao fogo alto até começar a grudar (aproximadamente 5 minutos)
Em seguida despeje em cima do creme
Leve ao congelador por aproximados 25 minutos
Pra decorar e dar um diferencial adicione uvas e raspas de chocolate em cima do prato pronto

sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Boa noite!

Último do dia! Vou ler um pouquinho até ficar com sono! Até mais!

Canto

sábado, 26 de setembro de 2015

Canto

"... estou procurando, estou procurando. Estou tentando entender. Tentando dar a alguém o que vivi e não sei a quem, mas não quero ficar com o que vivi. Não sei o que fazer do que vivi, tenho medo dessa desorganização profunda."

Clarice Lispector

domingo, 6 de setembro de 2015

Canto

"Sim, minha força está na solidão. Não tenho medo nem de chuvas tempestivas nem das grandes ventanias soltas, pois eu também sou o escuro da noite."

Clarice Lispector

quinta-feira, 28 de maio de 2015

Tulipas

Minhas flores favoritas! E no começo deste mês tive o prazer de conhecer a Holanda e um parque cheio delas! É muito lindo!

quarta-feira, 25 de março de 2015

Cantos

Cantinhos fofos e super fácil de bordar!

sábado, 17 de janeiro de 2015

Cantos

O nome "caracol" vem do latim cochleolus e, no Brasil e em certas partes de Portugal, é usado principalmente para as espécies terrestres, enquanto que as espécies aquáticas são chamadas caramujos.

A espécie Achatina fulica, introduzida de forma ilegal no Brasil, é conhecida como "caramujo-gigante-africano".

quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Cupcakes

O cupcake é um bolinho de origem inglesa, seu nome original é fairy cake, em português bolo de fada. Entretanto, depois de se tornar famoso nos Estados Unidos ganhou o nome de cupcake (bolo de xícara), pois sua receita é feita usando xícaras como medida. Como antigamente o normal era que as receitas fossem feitas com os ingredientes medidos em peso, o nome acabou pegando. Além disso, eles eram assados em xícaras, o que fortaleceu ainda mais a ideia do nome cupcake.