Sundae

Ingredientes:
2 copos de leite
Açúcar a gosto
4 bolas de sorvetes de sua preferência

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e servir

By: Me!

Quarta-Feira de Cinzas ou Poeiras

Queira ou não queira terminou o Carnaval.
Para alguns ou muitos, agora é que começa o ano oficialmente. Para outros como eu, já estou vivendo o novo ano a um bom tempo... várias emoções, momentos, desilusões, ilusões, visões e certezas.
Bem, para quem ainda pensa que o ano ainda não começou... comece agora e tente recuperar o tempo off que acabou passando... Ame o dobro, beije o dobro, abrace o triplo e viva multiplicando-se.
Que venha outros feriados.  

Sinézio Albuquerque

Paletas

Ingredientes:
Forma do sorvete:

• 4 copos descartáveis (de 180 ml)
• 32 copos descartáveis (de 50 ml)
• 4 palitos descartáveis para picolé

Crosta de morango:

• 1 e 1/2 caixinha (350 g) de morangos limpos
• 1/2 colher (de sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (de café) de água
• suco de 1 limão

Recheio:

• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. No liquidificador bata os morangos, o açúcar, a água e o suco de limão

Montagem:

1. Em um copo de plástico descartável de 180 ml, adicione até a metade a base do sorvete
2. Dentro, coloque 4 copos de 50 ml de plástico e coloque água para pesar
3. É importante que deixe as camadas na lateral para fechar o sorvete
4. Leve ao freezer para endurecer
5. Retire os copos de dentro
6. Acrescente o recheio de leite condensado e leve ao freezer de novo
7. Com o recheio mais duro, coloque o palito, cubra com o restante da base do sorvete e leve ao freezer para endurecer
8. Para retirar do copo, basta quebrar uma ponta dele na parte de cima e retirar por completo

Sorvete

Ingredientes:

• 500 ml de leite integral (leite de vaca)
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 colher de sopa de pó para sorvete com sabor de sua preferência
• 1 colher de sopa bem cheia de liga neutra
• 1 colher de chá de emulsificante

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado, açúcar, pó para sorvete, e a liga neutra, por 5 minutos em alta rotação, essa mistura chamaremos de base
2. Coloque a base para congelar
3. Após congelada a base, com o auxílio de uma tabua e uma faca grande, corte tudo em cubinhos pequenos
4. Coloque a base já toda em cortada em cubos, na batedeira e adicione o emulsificante
5. Comece a bater em velocidade baixa, para não forçar muito a batedeira, por aproximadamente 6 minutos
6. Após isso bata em velocidade máxima a mistura na batedeira e por 14 minutos, ou até verificar que a mistura se encontra isenta de cristais de gelo
7. Estando lisa e homogênea, está pronto
8. Coloque para congelar, e está pronto para servir

Bolo de sorvete

Ingredientes:
Primeira calda:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Segunda calda:

• 5 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de achocolatado

Sorvete:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 4 gemas peneiradas
• 4 claras batidas em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:
Primeira calda:

1. Queimar o açúcar, quando estiver derretido acrescente a água
2. Deixe derreter o caramelo, até obter uma calda bem grossa
3. Passe em uma forma de buraco e leve ao freezer

Segunda calda:

1. Misture os ingredientes numa vasilha e depois de desenformado cubra o sorvete com esta calda

Sorvete:

1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar
2. Deixe esfriar
3. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
4. Junte o creme de leite e creme de gemas já frio
5. Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer
6. Volte ao freezer, no momento de servir, passe a forma ao fogo e desenforme como se fosse um pudim

By: Me!

Em homenagem ao verão que começou, aceitam um sorvetinho? Eu que fiz!

By: Me!

Com todo esse calor um sorvetinho vai bem! Fiz esse todo cute!

By: Me!

Que tal o sorvetinho fazendo suas necessidades? Hahahaha! Ficou muito cute, né?

By: Me!

Já que o verão está chegando... fiz esses três sorvetinhos!

By: Me!

Fiz esse gráfico para praticamente todos, afinal, quem não gosta de gato, com certeza, gosta de sorvete!

By: Me!

Com o calor que está hoje um sorvetinho vai bem, então, fiz esse gráfico para ver se me estimulo a descer e comprar!

By: Me!

Mais um gráfico feito por mim... Esse tem vários tipo de coisas, de cupcake a vídeo game. Até que ficou legalzinho!

By: Me!

Em homenagem ao verão, que, infelizmente, tem poucos dias pela frente, fiz esse gráfico com uns sorvetinhos super cute!

Sorvete de Maracujá

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de suco de maracujá
• 2 colheres de sopa de limão

Calda:

• 1 maracujá
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo:

1. Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o suco de limão no copo do liquidificador, bata até obter cremosidade
2. Coloque em um refratário e leve ao freezer por 5 horas

Calda:

1. Leve todo os ingredientes ao fogo até levantar fervura, deixei mais 1 minuto e desligue
2. Depois coloque a calda sobre o sorvete na taça

Sorvete fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina(qualquer sabor) 

Modo de preparo:

1. Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira
2. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite
3. Bata bem
4. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo
5. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso
6. Volte para o congelador
7. Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso

Vai um sorvetinho?

Para o pessoal que vive no calor... Por aqui está impossível! Sendo que hoje durante o dia até que não fez muito frio, ficou em 16°...