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quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Centro

Centro de mesa lindo! Amigas judias o Rosh Hashanah está chegando, mas ainda dá tempo de fazer uma toalha desta e deixar a sua mesa linda!

sábado, 1 de agosto de 2015

Baklavá de nozes

Ingredientes:
Massa:
  • 750 g de massa folhada
Recheio:
  • 500 g de nozes (4 xícaras de chá)
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
Calda:
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de mel
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 5 ou 6 cravos
Modo de preparo:
Massa:
  1. Abra a massa folhada pronta e corte 5 partes no tamanho da forma que será usada e 1 parte um pouco maior que a forma (total: 6 partes)
  2. Corte mais 2 folhas de massa folhada, coloque-as sobre uma assadeira e sobre as 2 partes coloque uma grade, para que não percam a forma
  3. Asse as duas partes em forno pré-aquecido a 170°C por 25 ou 30 min
  4. Reserve
Recheio:
  1. Passe os 500 g de nozes no processador, misture o açúcar, a canela e as nozes
  2. Servirá como recheio
  3. Reserve
Montagem na forma:
  1. Forre o fundo e a lateral de uma forma quadrada (24 cm x 24 cm x 6,5 cm) com manteiga e papel-manteiga e monte o doce da seguinte forma:
  2. Coloque 4 folhas de massa folhada cruas untadas com manteiga coloque mais 1 folha de massa crua sem untar com manteiga
  3. Espalhe um pouco do recheio de nozes
  4. Coloque sobre a farofa 1 folha de massa folhada assada
  5. Espalhe mais recheio de nozes e cubra com a outra folha de massa folhada assada
  6. Espalhe o restante do recheio e finalize com a folha de massa folhada crua maior, acertando as laterais na forma
  7. Pincele manteiga derretida
  8. Mergulhe os dedos em uma vasilha com água fria e polvilhe sobre a massa crua
  9. Com uma faca afiada, risque pedaços em quadrados (ou losangos) no doce
  10. Coloque em forno pré-aquecido a 170°C e asse por 1 h
  11. Retire o doce do forno, deixe esfriar e regue com a calda ainda quente
  12. Deixe esfriar novamente
  13. Corte o doce em pedaços onde houve os riscos e decore com nozes
  14. Sirva frio
Calda:
  1. Ferva 3 xícaras (chá) de água com 3 ½ xícaras (chá) de açúcar por 5 min
  2. Adicione 1 ½ xícara (chá) de mel, 1 pedaço de canela em pau, 5 ou 6 cravos e ferva por mais 5 min
  3. Retire os cravos e a canela e deixe ferver por mais 5 min, mexendo sempre

sábado, 18 de julho de 2015

Centro

"Belas flores, não escolhem a beleza dos vasos, mas, solo fértil."
Elanklever 
 

terça-feira, 13 de janeiro de 2015

quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

domingo, 18 de maio de 2014

Toalha de cerejas

A cereja é um dos frutos com menos calorias, no entanto, é uma fonte rica de nutrientes, vitaminas e minerais. Doces com cereja, são embalados com saúde beneficiando compostos que são essenciais para o bem estar.

segunda-feira, 14 de abril de 2014

domingo, 15 de dezembro de 2013

Flores

"Não sou como a abelha saqueadora que vai sugar o mel de uma flor, e depois de outra flor. Sou como o negro escaravelho que se enclausura no seio de uma única rosa e vive nela até que ela feche as pétalas sobre ele; e abafado neste aperto supremo, morre entre os braços da flor que elegeu."
Roger Martin du Gard

terça-feira, 18 de junho de 2013

domingo, 2 de junho de 2013

quinta-feira, 25 de abril de 2013

Centro

Achei lindo esse centro de flores para bordar numa toalha de mesa. Depois que eu terminar o que estou fazendo, penso em fazer este.