Ingredientes:
- 1,3 kg costela de porco
- sal
- azeite de oliva
- vinagre
- orégano
Modo de preparo:
- Cerca de meia hora, ou mais, antes de assar a carne, tempere-a a gosto com os ingredientes acima
- Faça um corte onde a carne for mais grossa, para que o tempero penetre mais rápido
- Coloque a costela de porco em uma travessa
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C - 220°C por cerca de uma hora (o tempo varia conforme a grossura da carne, ou até mesmo o forno)
- A costela estará pronta quando estiver bem dourada
