- Evite preparar chás em grandes quantidades para armazenar e consumir durante vários dias. Pode acontecer, com o passar do tempo, a fermentação. Prepare somente o que for consumir durante o dia.
- Ao preparar o chá, é preciso usar vasilhames esmaltados, de louça ou de barro, e não devem ser preparados em peças de alumínio ou ferro.
- Depois de pronto, armazene em utensílios de vidro, barro ou louça.
