Nos tempos medievais, uma prática popular do Dia de Finados era fazer
"bolos das almas", sobremesas de massa simples com uma cobertura de
groselha. Em uma fantasia chamada "souling" (referente à alma), as
crianças iam de porta em porta pedir bolo, o que é muito parecido com o
que as crianças de hoje fazem, dizendo "travessuras ou gostosuras". Para
cada bolinho que a criança ganhava, ela tinha que fazer uma oração para
os familiares mortos da pessoa que lhe deu o bolo. Essas orações
ajudariam os familiares a encontrar seus caminhos para sair do
purgatório até o céu.
