Sanduíche de Ovo

Ingredientes:

• 1 ovo cozido
• 1 colher de sopa de maionese
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 fatias de tomate
• 2 fatias de pão integral

Modo de preparo:

1. Coloque água numa leiteira e leve ao fogo alto até quase ferver
2. Coloque o ovo dentro e abaixe o fogo
3. Cozinhe por 15 minutos
4. Enquanto o ovo cozinha, pique a cebola, lave e corte o tomate em fatias finas
5. Coloque as fatias de pão na torradeira ou leve ao forno para tostar
6. Retire o ovo da água, descasque e pique em pedacinhos bem pequenos
7. Coloque o ovo picado, a cebola, o queijo ralado e a maionese num recipiente
8. Tempere com sal e pimenta do reino
9. Mexa com uma colher
10. Pegue uma fatia de pão, coloque o recheio e as fatias de tomate
11. Finalize com a outra fatia de pão