Auflauf de frango

Ingredientes:

• 375 g de batatas
• 2 alhos poró
• 375 g de peito de frango
• 1 cebola
• 30 g manteiga
• 30 g farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 250 g de creme de leite
• 100 g de queijo ralado

Modo de preparo:

1. Cortar o frango em cubinhos e refogar com temperos a gosto
2. Descascar as batatas e cortá-las em rodelas finas
3. Levar para pré-cozinhar em média 10 minutos com um pouco de sal
4. Cortar o alho poró em rodelas
5. Depois de pré-cozidas, escorrer a água das batatas e deitá-las em uma forma untada com óleo, em seguida o alho poró e também o frango
6. Pré-aquecer o forno

Molho:

1. Cortar a cebola em cubinhos finos e colocar em uma panela, em seguida colocar também a manteiga, a farinha de trigo, o leite, o creme de leite, sal a gosto e levar para cozinhar até que fique cremoso
2. Em seguida deitar o creme sobre os ingrediente na forma e por último o queijo ralado
3. Levar ao forno em média 25 a 40 minutos, até que doure o queijo