Frutas com a polpa branca, como maçã e pera, podem reduzir o risco de
uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). Esta é a
conclusão de um estudo feito pela Universidade de Wageningen, na
Holanda, em que foram acompanhadas 20.069 pessoas, entre as idades de 20
e 65 anos. A pesquisa levou dez anos para ser desenvolvida. Após este
período, os pesquisadores viram que as pessoas que mais comiam alimentos
de polpa branca de frutas e legumes tinham 52% menos chances de ter um
AVC. Apesar de deixarem claro que é preciso ter mais estudos para
confirmar as descobertas, os estudiosos afirmam que o consumo de uma
maçã por dia, reduz o risco em cerca de 40%.
