Geléia de Uva

Ingredientes:

• 1 kg de uvas (de preferência as mais escuras)
• 1 kg ou quanto baste de açúcar
• 1 maçã
• Água até cobrir as uvas na panela

Modo de preparo:

1. Retirar as uvas do cacho e lavar
2. Em uma panela, colcar para ferver com água o suficiente para cobrí - las
3. Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar
4. Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar
5. Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando