Apicultura é a ciência, ou arte, da criação de abelhas com ferrão. Trata-se de um ramo da zootecnia. A criação racional de abelhas para o lazer, ou fins comerciais, pode ter como objetivo por exemplo a produção de mel, própolis, geleia real, pólen,
cera de abelha e veneno, ou mesmo fazer parte de um projeto de
paisagismo. Além disso, as abelhas são importantes polinizadoras.
