Lagosta grelhada

Ingredientes:

• 1 kg de lagosta média fresca
• Molho manteiga misturado com orégano

Modo de preparo:

1. Fervente as lagostas até ficarem avermelhadas, depois corte as lagostas no sentido do comprimento
2. Separe em 2 metades e limpe bem em água corrente
3. Quando a lagosta estiver quase grelhada, vire as cascas para baixo e despeje o molho manteiga misturada com orégano sobre a carne
4. Deixe assar por mais um tempo até que a manteiga penetre bem na carne
5. Sirva imediatamente