Costelinha de Porco no Mel e Sal Grosso
Ingredientes:
- 1,5 kg de costelinha de porco (peça inteira)
- 6 colheres de mel
- Sal grosso
Modo de preparo:
- Espalhe o mel por toda a superfície da costelinha de porco (3 colheres de cada lado)
-
Se o mel escolhido for muito grosso, você poderá aquecê-lo por alguns
segundos (de 15 a 20) no micro-ondas para afiná-lo e facilitar a
aplicação
- Em seguida, jogue o sal grosso sobre a carne
- Ele ficará grudado em virtude do mel
- Enrole em 5 voltas de papel alumínio e leve ao forno
-
Depois de 1 hora e 15 minutos retire o papel alumínio e deixe mais 15
minutos para dourar, regando a carne com o mel que escorreu na forma
- É simples, diferente, rápido e muito gostoso
