Biscoito de Canela

Ingredientes:

• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo peneirado
• 2 colheres de sopa de açúcar para decorar
• 2 colheres de chá de canela em pó para decorar 

Modo de preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar mascavo, acrescente ovo e misture bem
2. Retire da batedeira, junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, canela e sal e mexa até que fique uma massa homogênea
3. Faça bolinhas com a massa e coloque numa forma untada e enfarinhada
4. Com um garfo, achate cada bolinha e leve ao forno médio, pré-aquecido por 10 minutos
5. Ainda quente, polvilhe a mistura de canela com açúcar para decorar