Um carneiro é um indivíduo macho de uma das oito espécies de mamíferos lanosos que compreendem o genus Ovis, os ovinos (a fêmea é a ovelha), parte da subfamília dos capríneos ou Caprinae (antílopes e cabras). As ovelhas são bovídeos (membros da família Bovidae) e ruminantes. O carneiro doméstico é considerado descendente do Muflão-asiático selvagem do centro e do sudoeste Ásia. Membros do gênero são extremamente gregários.
Carneiros fêmeas são chamadas ovelhas, e filhotes são chamados de cordeiros.
